Passionate about food and good service

Uvafragola è un luogo di incontro e di condivisione che ha l'obiettivo di valorizzare, nel suo piccolo, le risorse enogastronomiche del Territorio Pontino.

L'idea nasce dall'entusiasmo di due ragazzi che condividono la passione per i prodotti locali, per la genuinità e la qualità delle materie prime. Insieme scoprono piccole (ma grandi) aziende del territorio e fanno dei loro prodotti (ancora troppo poco conosciuti per la loro eccellente qualità!) il centro della loro cucina.

Una cucina volutamente semplice, come quella "della nonna", per far apprezzare al meglio i sapori. Il tutto cotto e condito con ottimo olio extravergine di oliva

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